「朝ラー」 (23.9.19)
先日、ある会合でラーメン屋の奥さんから耳寄り情報を聞いた。
日曜日の朝ラーメンを始めたとのこと。聞いたのが、土曜日の夜。
早速、翌日の日曜日に、朝ラーメンにチャレンジ!
私は平日の昼間に、近くを通った時に行ったことがあり、おいしかったのでその後休みの日に主人と2回ほどお昼に行ったが、たまたま定休日だったりして主人はありつけずにいた。
日曜日の朝は、朝ラーメンを目指して出発。やっと念願のラーメンにありつけた主人は、大満足そうだった。私はあっさり系のラーメンが好きなので、好きなラーメン店のひとつである。朝のサイドメニューのきざみチャーシュー丼もおすすめ!絶品です!
後日、店主に会う機会があり、昼のラーメンと何が違うか聞いてみた。朝ラーメンは、少しだけだしの濃さを薄くしているそうだ。確かに朝はまだ体が起き上がっていないから少し薄い方が五臓六腑に優しく染み渡る感じがした。いりこだしの何とも言えない豊かな香りが幸せを運んでくれる。
気になる方は、牟礼町の「ラーメン若松」で体感してください。
(酒井洋美)
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おみやげの正解 (23.9.11)
おみやげを選ぶのが苦手です。
おみやげ屋さんに並べられたものはどれもこれもが美味しそうに見えるし、おみやげを買う段階になると大抵帰りの時間が迫っていて慌ただしいし、いつも長考の割には無難なものを買っては、電車や飛行機の中で「あっちの方がよかったかもな...」と後悔しています。
苦手意識払拭のため、いつもセンスの良いおみやげを持ってきてくれる友人におみやげのコツを聞いてみました。 曰く、コツは「その場で決めずに、あらかじめ目星をつけておくこと」なんだとか。
以下はその友人からもらった京都みやげです。(京都っぽさは薄いけど)おしゃれなおみやげを買いたい方はぜひ。
① RAU Nami-Nami
チョコレート好きなら絶対に食べてほしいくらいにチョコがおいしい...! 私はプラリネが好きです。
② 果朋 璃杏
棗と白あんを黒糖羊羹でくるんだ贅沢なお菓子です。コーヒーにも緑茶にも合う和菓子。
③ 万治カフェ 京都祇園クッキー万じセレクション
6種類のクッキーが入ったクッキー缶で、(山椒などを使った)ちょっとずつ癖のあるクッキーが素敵です。休日のおやつの時間に少しずつ食べるのがとっても幸せだったのを覚えています。
もうすぐ長崎旅行の予定があるので、今は長崎でおすすめのおみやげを募集中です。
いひら