最近のマイブームは、YouTubeの「たこ焼き」番組です。

たこ焼きは、見た目はシンプルで、小さな丸いものですが、店によって、想像もつかないほど多様な工夫と努力が積み重ねられていることに驚きます。

　大げさな表現ですが、一つ一つのたこ焼きが、無限の可能性と深遠なる味わいを秘めているのです。

　まさに「丸い」深遠なる味のマジックではないかと思っています。

　その努力してできあがった「たこ焼き」が、ソースと絡まって、口の中で広がり、その美味しさが全身を満たしていく。その味を想像すると、身震いします。ああ～たまらんです。(*^o^*)（林哲也）