最近、自分の料理のレパートリーの少なさに愕然としています。大体2週間くらいでレパートリーが出尽くしてしまい、自分の味にも飽き飽きしてきます。
普段はネットで冷蔵庫にある食材を入力しレシピを教えてもらうのですが、これにも限界があり、たまたま図書館で4週間のレシピが決まった本を見つけたので借りて作ることにしました。
すべて今まで作ったことのない料理で新鮮でした。また、レシピが決まっているので食材も1週間分まとめて買う事でなんと効率がいいことかと思いました。
たまには作ったことがないレシピを作ってみるのも脳の刺激になっていいですね。
(近藤 麻美)