コラム

先日、ポテトボールを作りました。ポテトボールは一口サイズのコロッケみたいなものです。

初めて作る料理だったので、1種類目のウインナー入りは慎重に作りました。

思ったよりうまくいたので、別の作業をしながら2種類目のうずらの卵入りを揚げました。

・・・焦げました。真っ黒になるギリギリ手前の焦げ茶になりました。香ばしかったです。

ごま