すだち蕎麦
先週、産直市場に久しぶりに行ったらすだちが並んでいました。この時期に出回るすだちは露地もので香りと風味が強く、格別です。
私のお気に入りの食べ方はすだち蕎麦。冷やかけ蕎麦に薄い輪切りにしたすだちをお碗いっぱいにもります。涼しげなすだちの香りと蕎麦の繊細な香りをともに楽しみます。ふー、美味しいなぁ。すだち蕎麦を食べて9月になっても続く暑さを乗り切りたいと思います。
かのう
投稿日（2019/09/13）
投稿日（2019/09/13）