コラム

　ありがたいことに、ご近所さんからよく季節の野菜や果物を頂きます。

　今年は、きゅうりとびわが豊作らしく、たくさんの人から頂きます。ありがたや。ありがたや。

　びわは、ジャム。甘露煮・・・。実が少ないのでたくさんむかないと形にならないので、私にはムリムリ。ひたすらむき続けるのみ。

　では、きゅうりは？丸かじり、酢の物、お漬物・・・私のレパートリーでは、これぐらいしか浮かびません。誰かきゅうりの料理を教えてください・・・

（長谷）