栗仕事
今年も 少しばかりだが 栗を調達することが出来ました。
早速 栗仕事です！！
鬼皮をむき渋皮煮にしたり 渋皮もむいて 栗ご飯や煮物にしたり・・・・
例年 この時期になると同じようなことをしているので
「慣れたもんだ！」と 鬼皮をむくことができることもあれば
「来年は・・・・もうしない」 と嘆くことも これまた毎年のこと。
台風が多かったことや いのししの被害があったり とも 聞きましたが
旬の栗のホクホク感はたまりません。今年も美味しい栗を頂くことができ感謝です。
（香川）
投稿日（2016/10/20）