コラム

コンパニオンプランツ

 庭で夏野菜の苗から、ぼちぼち可愛い実が見られるようになった。

今年の収穫が今から楽しみだ。

雑草抜きは勿論、大変な作業だが、もっと嫌なのは害虫の大量発生による被害だ。

殺虫剤は体への悪影響があるし、家庭菜園での無農薬野菜のポリシーが崩れる手段だ。

そこで、”コンパニオンプランツ”!

これは、相性の良い野菜や草花の仲間という意味。

例えば、バジル&トマト、パセリ&にんじん、ナス&にら等がある。

一緒に料理してもいい組み合わせでもあり、一石二鳥だ。

人にも相性があるように、植物にも好相性があるなんて!!

とりあえず、研究がてら試してみよう・・・・

(東)

投稿日(2016/06/14)