コラム

　先日、中華レストランで友人たちが少し早めの誕生日をサプライズケーキで祝ってくれました。それだけでもうれしさでいっぱいでしたが、ケーキを食べ終わる頃を見計らい、レストランの方がお誕生日おめでとうございます。レストランからのサービスです。と桃の形をした点心をサービスしてくれました。

　中国では誕生日にこの点心を家族でよく食べるそうです。うれしさはさらに倍増し素敵な時間を過ごすことが出来ました。人の心を掴むホスピタリティ精神を体験した出来事でした。　

　機会があれば絶対にまた訪れたいと思います。

（北川）