新米は水少なめで
秋は収穫の季節ですね。
先日、祖父母の家に、稲刈りを手伝いに行ってきました。今年米寿を迎えた祖父はとても元気で、重い米袋や農機具も一人で運ぶほどです。
今年は実りが良好で、その分収穫作業は大変でしたが、その後に祖母が炊いてくれた新米の美味しさに感動した事を覚えています。そして何より、祖父母との大切な時間を過ごせました。
当社の周りにも田んぼがありますが、その景色を見ると、その時の事を思い出します。
年末には、今年採れたもち米で、餅つきをする事が楽しみです。
山下
投稿日（2018/10/24）