コラム

　美味しい牡蠣の季節がやってきました。我が家はみんな大好きなので毎年殻つきの牡蠣を買ってきて炭で焼いて楽しみます。いつもは食べるのが専門だった息子が今年は軍手をして牡蠣ナイフを持って、殻がはじけて飛んでくるのをよけながら焼いてくれたおかげで、のんびり食べることができました。

　昨年は牡蠣があまりとれなかったみたいで残念な思いをしましたが、今年は豊作でたくさん取れ中の身も大きくとっても美味しくいただきました。

（六）