コラム

　先日、子供会の集まりで、苺摘み＆苺大福作りに参加しました。苺農家さんによると、苺のヘタ近くまで赤く、ヘタのすぐ下の部分がちょっとヒビが入っている苺が完熟だそうです。苺は１時間食べ放題だったので、子供と苺の大きさを競いながら、楽しく摘みました。

　その後は、苺大福作り。まずは、餅つきから！ペッタンペッタン。そして、つきたてのお餅を渡され、まあるく伸ばしていきます。その上に餡と苺を１粒のせて、包んでいきます。もちろん、すぐパクついていました。

　ハウス苺はもう終りの時期ですが、雑草にも負けない生命力を持っている我が家の庭苺は花を咲かせ始めています。

(泉川）