「ういろう」ではなくて「ういろ」だそうです。

徳島県の山奥生まれの我が母が、思い出の味「ういろ」を求め、しばしば遠い目をします。

以前は徳島県寄りのスーパーなどでは見かけたのですが、最近は香川県内ではとんと見かけず。

思い出しては「食べたいなぁ」とつぶやかれていました。

先日、残念ながら当人たる母は不在でしたが、野暮用がてら行ってきました、徳島県。

買ってきました色んな「ういろ」。

道の駅という大量ＧＥＴポイントも経由し、たしか5種類ほど携えて戻りました。

製造元が違うけれども「ういろ」ばかり5種類。

徳島県の「ういろ」は米粉とあんこが主原料の、茶色いもちっとした塊です。

机に並ぶ三角や四角、俵型の茶色。映えはしないですね。

しかしながら食べ比べてみたところ、１つずつ特徴があってどれも美味しい。

ここのは米粉が多くてふわっとしてる、こっちは砂糖が和三盆だからか上品、こっちはもはや餡子、などなど...

盛り上がりながら徳島の甘味をしっかり堪能した最後、母が言いました。

「でも食べたいのこれじゃないわ」

ツギハ、イッショニイキマショウネ、オカアサァン...

ふかたに