先日 落花生を頂きました。

採りたて掘りたてらしく 土付きのまま レシピまでセットにして。

育てた方曰く 「見よう見まねで始めて育てたから 不揃いだけど

無農薬で いのししなどの害獣に狙われることなく。。」 と。

ありがたい頂きものです。

さて 肝心のレシピですが 土を洗い流し あとは

たっぷりの水に塩を入れて４０分茹でるだけ。これなら私にも出来る！

実際 ネットで調べたところ 新鮮なものは茹でるだけで充分のよう。

茹でたての落花生は 皮を剥くのが 少々面倒ではあったものの

ホクホクとしてて とっても美味しかったです。

来年も育てる予定とのことだったので 今からその収穫が楽しみです。

願わくば 栽培の段階からお手伝い出来れば楽しみも増えそうです。

かーがわ