コラム

梅の季節 (18.6.13)

 昨日、スーパーの店頭で青梅やスモモが並べられていた。私はこの梅系の果実が幼いころから大好きで、この季節の楽しみだ。青梅は梅シロップにし、炭酸水で割って飲む。家族も大好きで、出来るのを楽しみに待っている。湿度が高く不快な季節だから、爽快・清涼を感じられるものは貴重である。昨年はすぐに梅シロップが完売したので、今年は昨年の倍の量を作ろうと考えている。 (東)
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