先日薬膳セミナーを受けました。

薬膳とは、「どんな料理を作ろうか？」よりも「今身体の中で何が起こっているのかしら？」を知る!!事が大事。そして食材のもつ効能や身近にある材料で作れる料理の事だそうです。

今回は、「寒い冬を美しく乗り切ろう♪」ということで、女性にとって最も悩みの多い「冷え対策』でした。

冷え体質を身体の中と外(外からはもぐさ)から変える事で冷えを改善するという事で、実際に薬膳料理を頂き、もぐさも体験^^。帰るこ頃にはぽぽかになりました。

今回講師をされた先生が毎日ホットスムージーをUPされており、半年前から飲み始めた私はさっそくホットスムージの作り方を教えて頂きました。毎日ホットスムージを飲んで身体の中から温かなるよう心がけています。又晩酌に欠かせないお酒は薬膳酒を飲むことでぽかぽかにということで、只今「食薬」をお取り寄せ中^^

年明けにはおいしい薬膳酒が飲めるのを楽しみに身体も心も元気を目指して新しい年を迎えたいと思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(岡野朱美)